Royal Mile Tavern
Restaurante | Edinburgh | Scotland | Reino Unido
Cultura de pub escocés tradicional
La "Royal Mile Tavern" en Edimburgo, Escocia, es un pub escocés tradicional que se encuentra en el corazón del casco antiguo histórico, en la famosa Royal Mile. Es un lugar que une historia y comodidad, destacándose por su carácter auténtico. El edificio, construido justo al lado de la ubicación de un antiguo monasterio, irradia una atmósfera atemporal con sus elementos clásicos, como las puertas de saloon y una cálida decoración interior, que transportan a los visitantes a una época pasada. Es un punto de encuentro popular tanto para turistas como para locales que desean obtener una verdadera impresión de la cultura de los pubs de Edimburgo. Cabe destacar la conexión con la rica historia de la Royal Mile, que alguna vez fue recorrida por figuras como María, Reina de Escocia, y el Bonnie Prince Charlie.
Plato escocés auténtico haggis
En el aspecto culinario, la "Royal Mile Tavern" ofrece una interpretación moderna de platos tradicionales escoceses, elaborados con ingredientes frescos directamente en el lugar. Un plato destacado es el Haggis, Neeps and Tatties, un clásico escocés que consiste en haggis picante, servido con nabos y puré de patatas, que es un acierto tanto en sabor como en cultura. También es muy popular el Fish Supper, en el que se sirven filetes de eglefino empanizados frescos con crujientes papas fritas: un ejemplo sencillo pero delicioso de la comida de pub escocesa. Para los amantes de los dulces, hay la infame Deep Fried Mars Bar, una especialidad dulce y decadente que atrae a los paladares curiosos y ofrece un final inolvidable. Las porciones generosas reflejan la naturaleza sustanciosa de la cocina y invitan a disfrutar de la comida con una bebida.
Atmósfera vibrante con música en vivo
La oferta de bebidas es otro orgullo del local, con una impresionante selección de más de 100 whiskies diferentes, que son apreciados tanto por expertos como por novatos. Esto se complementa con una gama de cervezas artesanales que cambian constantemente, a menudo representando cervecerías locales, así como una selección de gins escoceses y vinos clásicos. El personal experimentado está listo para ofrecer recomendaciones sobre la combinación perfecta de comida y bebida, lo que hace que la experiencia sea aún más personal. Especialmente por la noche, la atmósfera se enriquece con música en vivo diaria, que abarca desde sonidos tradicionales escoceses hasta Motown y pop moderno, creando un ambiente vibrante.
Excelente selección de whiskies
La decoración de la "Royal Mile Tavern" es lujosa y a la vez sencilla, con un diseño que preserva el estilo tradicional de los pubs de Edimburgo. La barra es el corazón del local, rodeada de cómodos asientos que invitan a quedarse. El servicio es amable, comprometido y servicial, con un equipo dedicado a ofrecer a los huéspedes una experiencia auténtica. El pub no es solo un lugar para comer y beber, sino también un punto de encuentro social que destaca por su música y su ambiente acogedor. Es adecuado tanto para una tarde relajada como para una noche animada, y ofrece un descanso bienvenido del bullicio de la Royal Mile.
